RECEPT: Proteinové palačinky se špaldovou moukou
Nedáte dopustit na palačinky, ale zároveň chcete k snídani dostatek proteinů a jiné nutriční hodnoty? Dopřejte si proteinové palačinky, které jsou lahodné a velmi jednoduché na přípravu! Rozhodně s nimi neuděláte chybu a nezabere vám to déle než 30 minut času. Kromě toho vám během náročného dne přijdou vhod, neboť budete mít díky dostatku proteinu delší pocit sytosti. Přečtěte si více o proteinu a jeho benefitech.
Co budete potřebovat na palačinky s proteinem:
S pánví s průměrem 24 cm uděláte až 8 palačinek, na které vám vystačí:
-
2 vejce
-
250 ml mléka
-
115 g špaldové mouky
-
2 odměrky 100% whey proteinu, nejlépe s příchutí čokolády
-
špetka soli
Tento recept má navíc více variant způsobu přípravy těsta. Můžete si jej ozvláštnit. Uberte trochu mouky a přidejte ovesné vločky nebo kokosovou mouku. Dále můžete vmíchat do těsta i holandské kakao. Pokud máte rádi čokoládu přidejte do těsta kousky čokolády. Máte tak nespočet variant, jak si každý den vaši snídani či dezert udělat zajímavější.
Postup přípravy palačinek s proteinem
-
Do mísy si připravte mokré složky – vejce a mléko; a následně rozšlehejte.
-
Do rozšlehané mokré složky přidejte všechny suché ingredience a opět šlehejte než těsto bude hladké bez hrudek.
-
Vzniklé těsto nechte na chvíli odstát a připravte si pánev na smažení palačinek (pánev můžete potřít ghi nebo klasickým olejem).
-
Pak už jen pomocí šufánku nalévejte těsto na pánev a po chvilce až se vám objeví tečky na palačince, obraťte.
-
Podávejte s vaší oblíbenou marmeládou, nebo i ovocem a ořechovým máslem, zkrátka, co máte rádi.
-
Dobrou chuť!